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Catering & Private Chefs
CHI SIAMO
La Taola é un gruppo formato da tre ragazzi, Mattia, Nicoló e Federico che dal 2022 organizzano, come chef a domicilio, eventi legati al cibo e alla sostenibilitá alimentare, proponendo menú degustazione a piú portate.
Una cucina gourmet, con prodotti esclusivamente del nostro territorio e in un’atmosfera rilassata, conviviale ed informale.
Siamo 3 ragazzi appassionati al foraging, ovvero alla raccolta di ingredienti selvatici che raccogliamo nei boschi trentini per poi completarli con prodotti locali di prima scelta per farne dei piatti prelibati.
Organizziamo eventi privati e pubblici in tutto il Nord Italia, proponendo una cucina iper-territoriale in chiave contemporanea.
Sosteniamo e collaboriamo con Slow Food.
La nostra offerta si distingue per uno stile di servizio professionale, organizzato e dinamico, pensato per far sentire ogni cliente accolto e completamente a proprio agio.
Ci dedichiamo alla realizzazione di eventi su misura, studiati attentamente per rispondere alle esigenze specifiche di ciascun cliente, mantenendo sempre come priorità la ricerca del gusto e la qualità delle preparazioni.
La nostra cucina, che amiamo definire “iper-territoriale,” è fortemente radicata nel territorio. Utilizziamo prodotti locali di eccellenza, provenienti da piccoli produttori della zona o raccolti direttamente da noi in ambienti selvatici, per offrire un'esperienza autentica e unica.
Dicono di noi
Dicono di noi
"La Taola coniuga creatività, accoglienza e divertimento, per regalare agli ospiti un’esperienza diversa."
-Reporter Gourmet
"Tra creatività e assoluta linearità culinaria, con una maestrìa a dir poco sorprendente. "
-Il Dolomiti
"...decisamente innovativo, tra pop e cucina d’assoluta creatività. Senza mai smarrire i legami con la consuetudine alimentare dolomitica."
-Nereo Pederzolli
"Ogni singolo piatto, ogni pezzo che lo compone trasuda qualità, passione e amore"
-Recensione Google
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